很早以前紅酒是上層社會(huì)優(yōu)雅的象征，在今天仍然是神器！如果你想品鑒或享受一款美酒，我想一定少不了高顏值的高腳杯吧？為什么大家都習(xí)慣用高腳杯喝紅酒？與其余杯子相比，高腳杯有哪些優(yōu)勢(shì)呢？

今天小編帶大家來(lái)扒一扒這神一般的杯子。

01

高腳杯的優(yōu)勢(shì)

① 顏值高

相比起矮矮胖胖的普通杯子，高腳杯有著高挑的杯型、細(xì)長(zhǎng)的杯柄、晶瑩剔透的杯壁，顏值簡(jiǎn)直高出天際。紅酒作為酒料中的顏值擔(dān)當(dāng)，只有高腳杯能配的上它了！

② 姿勢(shì)優(yōu)雅 

對(duì)于普通的水杯或茶杯，我們總是需要用整個(gè)手握住杯身，或者用手指握住側(cè)面的杯把。然而高腳杯卻擁有細(xì)長(zhǎng)的杯柄，僅僅只需用兩三根手指就能輕輕地握住整個(gè)杯子，輕輕一晃，酒液就能在杯中旋轉(zhuǎn)，溢出美妙的香氣，留下晶瑩的酒淚。

相比于普通水杯，使用高腳杯是不是更顯優(yōu)雅一些呢？

③Cheers方便，聲音清脆悅耳

在碰杯時(shí)，高腳杯也能給我們帶來(lái)更多愉悅的享受。大多數(shù)高腳杯都是水晶杯，質(zhì)感輕薄，碰杯時(shí)會(huì)發(fā)出清脆悅耳的聲音。這也是普通水杯做不到的。

02

高腳杯的真正用途

除了感官上的享受，高腳杯也有它的實(shí)用價(jià)值，它之所以被設(shè)計(jì)成這個(gè)樣子，并不完全是為了顏值考慮。

1、便于觀色 

紅酒的顏色往往能透漏其年份/陳年時(shí)間、釀酒葡萄種類(lèi)以及是否變質(zhì)等信息，晶瑩通透的杯壁能更好的觀察酒液顏色、掛杯等情況，判斷紅酒質(zhì)量。

2、便于聞香

用過(guò)高腳杯的朋友都知道，高腳杯肚子大，杯口則微收，這樣的設(shè)計(jì)能確保紅酒的香氣集中在杯口處，將鼻子稍微探入酒杯，就可聞到酒香，而將酒倒入直立的水杯中，聞香效果則會(huì)差很多，影響品鑒。

3、便于品鑒

紅酒的飲用溫度非常重要，人體體溫為36度如果用手去握住杯肚，很可能會(huì)改變酒液溫度，高腳杯細(xì)長(zhǎng)的杯柄和杯座也是為了握杯更方便從而不影響酒溫；

不同酒類(lèi)所使用的酒杯杯唇厚度不一，不過(guò)人們普遍認(rèn)為，杯唇越薄，酒杯對(duì)飲酒體驗(yàn)帶來(lái)的影響越小，這就是紅酒杯杯唇較薄的原因所在。

4、便于搖杯

通常，紅酒杯的杯肚要比杯口寬，這樣在搖杯的時(shí)候就不致于將紅酒灑落出去。

好的酒杯確實(shí)能為紅酒增彩，但不同酒杯之間的差異并不至于那么明顯。畢竟，比起酒杯，紅酒本身的質(zhì)量、飲酒的溫度、配餐，甚至喝酒時(shí)的心情狀態(tài)更能影響紅酒的品鑒。

來(lái)源：葡萄酒網(wǎng)

    該二維碼7天內(nèi)（02-19 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問(wèn)題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。