在聚餐的很多時(shí)候，都會(huì)少不了喝酒這個(gè)環(huán)節(jié)。在聚餐喝紅酒的時(shí)候，一些禮儀還是需要知道的，以免不小心丟臉了。

1、紅酒禮儀

有一個(gè)通用的禮儀，就是：如果對(duì)方是長(zhǎng)輩、上級(jí)或者你尊重的人，碰杯時(shí)酒杯比對(duì)方低一些，以示尊重。

如果對(duì)方的酒杯已經(jīng)放得很低，這個(gè)時(shí)候教你一個(gè)比較得體的做法，就是用另手輕抬一下對(duì)方的手腕，讓他的杯子比你高一點(diǎn)。

如果一定需要碰杯，經(jīng)常會(huì)用這樣的交叉式碰杯。

2、紅酒杯的拿法

只需要記住一個(gè)原則就好：手不要接觸到酒液位置！

這又是為什么呢？因?yàn)榻^大多數(shù)干紅葡萄酒適飲溫度約16-20度，干白/桃紅特別甜白類葡萄酒適飲溫度更低，可以低到8-15度。

如果手心貼著酒杯的酒肚，容易把體溫傳導(dǎo)到酒液之中，酒的溫度就會(huì)提升，影響了酒的口感、香氣和風(fēng)味。

3、紅酒杯的基本知識(shí)

除了拿杯子的方法，對(duì)于入門者來說，各式各樣的葡萄酒杯也是讓人頭大的。酒杯千差萬(wàn)別，不知道用哪個(gè)好，生怕用錯(cuò)了被笑話。

其實(shí)這個(gè)問題也很容易解決，如果你不知道用啥酒杯，選一個(gè)波爾多杯就可以了。

波爾多杯是最常見的紅酒杯，長(zhǎng)這樣，肚大、口小。

在聚餐喝紅酒的時(shí)候，這些禮儀常識(shí)還是需要知道的，這樣可以避免鬧笑話。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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