眾所周知，德國(guó)的白葡萄酒世界聞名，但是德國(guó)也不乏質(zhì)量上乘的紅葡萄酒——黑雷司令、特羅靈格和萊姆貝格等等。德國(guó)紅酒特點(diǎn)是——口感醇厚，酒體結(jié)構(gòu)精致，果香濃郁，風(fēng)味優(yōu)雅，簡(jiǎn)單易入口。

1、特羅靈格(Trollinger或Gro ·Vernatsch)

品種起源：提格爾(Tyrol)南部地區(qū)是特羅靈格葡萄的發(fā)源地，“Trollinger”一詞即來源于“Tirolinger”;如今這種葡萄幾乎只種植在符騰堡(Wurttemberg)產(chǎn)區(qū)。葡萄酒特點(diǎn)：顏色介于橙紅和寶石紅之間;酒體輕盈，果味豐富。非常適合搭配意大利面食。

2、羅靈格(MuskatTrollinger)

品種起源：這種品種是在1836年首一次被人提及，那個(gè)時(shí)候它一般與其他葡萄品種進(jìn)行混合種植，可能屬于麝香葡萄的一種。葡萄酒特點(diǎn)：果味豐富，口感清爽，帶有獨(dú)特的肉豆蔻風(fēng)味，適合搭配各種小食品和甜品。

3、黑雷司令(Schwarzriesling或PinotMeunier)

品種起源：這種葡萄品種的起源地是法國(guó)勃艮第，有證據(jù)顯示，它的歷史源于400年前，跟白葡萄品種雷司令(Riesling)并沒有什么關(guān)系。在勃艮第，黑雷司令被稱作莫尼耶皮諾(PinotMeunier)。葡萄酒特點(diǎn)：顏色較淡，酸度較高，果香和花香比較濃郁。

4、萊姆貝格(Lemberger或Blaufr ·nkisch)

品種起源：萊姆貝格普遍種植于中歐地區(qū)，官方名字是“BlauerLimberger”，19世紀(jì)引入德國(guó)時(shí)才開始使用“Lemberger”作為名字。首一次被人提及，那個(gè)時(shí)候它一般與其他葡萄品種進(jìn)行混合種植，可能屬于麝香葡萄的一種。葡萄酒特點(diǎn)：果味豐富，口感清爽，帶有獨(dú)特的肉豆蔻風(fēng)味，適合搭配各種小食品和甜品。

    該二維碼7天內(nèi)（02-19 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。