如果不是在餐廳，喝酒就需要自己開瓶了。我們假設(shè)開的是軟木塞封裝的靜止葡萄酒，帥炸的開瓶步驟應該是： 1，先將酒瓶擦干凈，再用開瓶器上的小刀沿防漏圈（瓶口凸出的圓圈狀的部位）下方劃一圈，切除瓶封。 2，用布或紙巾擦擦瓶口，將開瓶器的螺絲鉆垂直插入軟木塞的中心，順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中。這個得小心了，如果鉆歪了，木塞容易被拔斷。 3，以一端的支架頂住瓶口，拉起開瓶器的另一端，將軟木塞穩(wěn)當而溫和地拔出。感覺到軟木塞快拔出時停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉(zhuǎn)動，紳士地撥出軟木塞。然后像模像樣地看看瓶塞有沒有問題，用布或紙巾再擦擦瓶口。

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