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野生紅茶價(jià)格親民
2014-11-18 (à′?′: ì???í?)
野生紅茶價(jià)格親民,從百余元至數(shù)百元不等。“我一直倡導(dǎo)賣平價(jià)茶葉,良心做茶,別人都說茶葉是暴利,我就讓它不是暴利,好的東西讓大家分享。”余先生說,與人工茶園相比,野生紅茶的價(jià)格便宜了一半,一個(gè)原因是管理成本低。野生茶樹在人煙的大山里,雖然數(shù)量非常,但附近村莊民風(fēng)淳樸,茶山根本不用管理,只在清明節(jié)前后,才會(huì)雇傭二三百位村民上山采摘。在加工制作環(huán)節(jié),也完全手工制作。
余先生還告訴記者,幾年前,一次偶然的機(jī)會(huì),他簽約租下來這幾座茶山,后來,周邊朋友紛紛愛上了野生紅茶,一步步推著他把野生紅茶市場(chǎng)做大。而他個(gè)人也希望更多人能喝到這種好茶,分享野生紅茶給身心帶來的愉悅。余先生近期又在其店附近開設(shè)了一家從他們深山帶來的大樹工藝品,在本月23日正式開業(yè)。開業(yè)當(dāng)天,由當(dāng)代怪才藝術(shù)家母忠良現(xiàn)場(chǎng)揮豪,贈(zèng)送有緣人。該店還有根雕等相關(guān)工藝品,由崖柏、紅豆杉、黃花梨等制作而成的,歡迎有興趣的市民前往“淘寶”。
據(jù)了解,野生紅茶也分等級(jí),野生紅茶叫做“百年老樅”。這種紅茶樹樹齡在100年以上,比較高大,樹干上甚至長(zhǎng)滿了青苔,給人歷盡滄桑之感。老樅茶湯也為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生,有似果、蜜、花、薯等混合的綜合香型,甚至有類似海苔的味道。不過,老樅的產(chǎn)量非常少,其制作水準(zhǔn)要求也很高,因此制茶工藝師也特別難找(茶葉代理)。
“野茶無人管理、無人施肥、不噴農(nóng)藥、以腐葉為養(yǎng)分,是綠色、天然、健康的好茶。”武夷山市清和園茶業(yè)有限公司經(jīng)理余先生說,他的茶園,實(shí)際就是幾座山,位于江西上饒附近,面積粗略估算有數(shù)百畝。茶樹均為野生,都生長(zhǎng)在海拔800米以上的高山上。茶山處于未開發(fā)狀態(tài),野生茶樹自然生長(zhǎng),無人修剪。因在清明節(jié)前采摘,當(dāng)時(shí)溫度在10度左右,野生茶樹尚無蚊蟲侵蝕,無需噴藥,茶葉實(shí)現(xiàn)零污染。不過,由于茶青數(shù)量,采摘困難,在市面上也不多見。

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