6月15日上午，天臺縣三州鄉(xiāng)舉辦第四屆茶文化旅游節(jié)，同期還舉辦了“斗茶”賽。來自臺州的三州隊、紹興的新昌縣回山隊、金華的磐安縣尖山隊分別派出6名炒制高手參加“斗茶”賽。“比賽開始！”隨著評委許廉明一聲令下，18位選手迅速將茶葉倒入180攝氏度高溫的鍋中，一股醇厚的茶香馬上在天臺三州鄉(xiāng)車門灣村茶葉市場內彌漫開來。

    茶葉是三州鄉(xiāng)的支柱產業(yè)，茶農將茶葉親切地叫做“黃金葉”。與三州鄉(xiāng)一樣，毗鄰的回山鎮(zhèn)、尖山鎮(zhèn)也是龍井茶葉的主產區(qū)。如何提高茶葉品質尤其是炒制水平，成為三地共同關注的熱點。

    斗茶賽上，新昌縣農業(yè)局茶葉專家孫利育感嘆道：“能把夏茶炒出花香來，這批選手的功夫很深厚！”賽場外，三地還共同簽署茶產業(yè)區(qū)域合作協(xié)議，將聯(lián)手打響“三州”高山茶葉品牌，合力提升“三州”高山茶葉的市場競爭力。