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文化歷史是茶文化旅游靈魂
2014-05-13 (à′?′: ì???í?)
法國有紅酒文化,德國有啤酒文化,中國有白酒文化,這是一個國家特色的文化之一。日前,四川打起來發(fā)展茶文化的口號。雖然四川茶文化旅游未來前景廣闊,但如何做出新意、形成獨(dú)具地域特色的產(chǎn)品亦是當(dāng)前需要重視的問題。“茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,中國土地遼闊,民族眾多,各地區(qū)都擁有屬于自己的茶文化及習(xí)俗。這幾年,不只是四川,各地都掀起了打造茶文化旅游目的地的熱潮。從這點(diǎn)看,茶文化旅游產(chǎn)品并非是九寨溝、樂山大佛等稀缺產(chǎn)品。因此,四川發(fā)展茶文化旅游需要打出自己的特色,才有競爭力。”一位上海業(yè)內(nèi)人士表示道。
據(jù)他透露,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的長三角打造茶文化旅游區(qū)時間較早,特別是杭州。“杭州西湖的梅家塢茶文化村可以說是發(fā)展比較完善的茶文化休閑觀光旅游區(qū),接待了不少其他省市及東南亞地區(qū)前來取經(jīng)的同行。這幾年我也跑了不少地方,茶文化旅游基本都是茶園、品茶、采茶、制茶、購茶等,特別是購物這塊,商業(yè)化氣息太濃,反倒失去了本身的文化底蘊(yùn),降低了檔次。”
他認(rèn)為發(fā)展茶文化旅游核心在于文化挖掘。“濃郁厚重的茶歷史文化才是茶文化旅游的靈魂,而不是簡單的讓游客看看茶園、了解制茶程序就可以了,要下功夫去加強(qiáng)茶文化研究,挖掘其中的內(nèi)涵,特別是和地區(qū)特色密切相關(guān)的歷史淵源。這樣才能做到茶文化和旅游的緊密結(jié)合。”
其次,應(yīng)加強(qiáng)茶文化和民俗特色、山水觀光、烹飪、雕刻、書法、甚至是戲曲歌舞等文化方面的結(jié)合。“我參觀了不少地方,大的感覺就是游客來茶文化景區(qū)多是匆匆忙忙,看一下所在地方的風(fēng)景或博物館,然后喝喝茶、看看茶道茶藝表演就完了,并沒有真正感知到茶文化的魅力。如果和書法、歌舞、繪畫等結(jié)合起來,對游客的吸引力會更大。”
目前四川茶文化旅游發(fā)展快速,蒙頂山、峨眉山都做的不錯,特別是蒙頂山的皇茶采制大典,歷史底蘊(yùn)深厚。但總體看仍較為粗放,活動內(nèi)容較為單薄。“像是猜茶謎、聽茶歌茶戲、吃茶宴等項(xiàng)目都是很受歡迎的。茶文化是杭州的一張名片,基本外地游客來杭州都會去茶村茶鄉(xiāng)。四川無論是茶葉本身質(zhì)地,還是其文化內(nèi)涵都相當(dāng)不錯,比如老茶館、蓋碗茶在全國都是比較有名。希望將來茶文化旅游目的地也和九寨溝、峨眉山一樣成為四川旅游非去不可的地方。”
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