柴米油鹽醬醋茶，茶葉是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的重要組成部分，尤其是隨著生活水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉品質(zhì)的要求更高。       縱觀整個(gè)2013年，茶葉行業(yè)呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：       @華西都市報(bào):2013年，我國(guó)茶葉總體產(chǎn)量持續(xù)走高，質(zhì)量也有很大提升。今年茶葉產(chǎn)量將達(dá)195萬(wàn)噸，較去年同期增產(chǎn)8%，居世界首位，成為帶動(dòng)全球茶葉產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)的主要原因。作為中國(guó)重要產(chǎn)茶區(qū)的四川已把茶產(chǎn)業(yè)作為重要的扶持產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)基地蓬勃興起。       大宗茶量增價(jià)漲,茶葉出口形勢(shì)看好       四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)沈前貴告訴記者，雖然今年春茶受霜凍以及蘆山地震影響價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)，但是春茶收購(gòu)價(jià)格仍較往年增幅15%左右，中低端大宗春茶價(jià)格與去年持平。制造茶的工藝技術(shù)開始從手工化向機(jī)械化、自動(dòng)化過渡，制造企業(yè)也加強(qiáng)了茶品牌的建設(shè)，再加上投資者的關(guān)注，四川茶葉產(chǎn)業(yè)開始走向規(guī)模化、現(xiàn)代化、正規(guī)化，未來(lái)增長(zhǎng)潛力很大。       同時(shí)，我國(guó)茶葉出口品種也在不斷增多。目前，我國(guó)出口茶葉70%是綠茶，以中低檔茶為主；烏龍茶主要銷往日本；普洱茶主要出口周邊國(guó)家和地區(qū)；紅茶出口呈恢復(fù)性增長(zhǎng)。       茶葉銷量下跌,產(chǎn)能過剩阻礙行業(yè)發(fā)展       記者了解到，目前茶葉行業(yè)呈現(xiàn)出顯著的兩個(gè)態(tài)勢(shì)：名優(yōu)茶大幅下跌；茶產(chǎn)能過剩突出，賣茶難或成為發(fā)展瓶頸。今年入春以來(lái)，整個(gè)茶葉市場(chǎng)不容樂觀，呈現(xiàn)“疲軟”的態(tài)勢(shì)，高端禮品茶銷售明顯下降。       而國(guó)家制定的部分行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也制約著我國(guó)茶葉批量化，大量化生產(chǎn)。各主要產(chǎn)茶省份，尤其是中西部地區(qū)，在產(chǎn)業(yè)政策上依舊鼓勵(lì)茶葉種植，發(fā)展茶園面積。如不能及時(shí)對(duì)產(chǎn)業(yè)政策進(jìn)行調(diào)整，進(jìn)而會(huì)影響茶葉價(jià)格。