1.菊花粥：將菊花與粳米同煮制粥，能清心、除煩、悅目、去燥。 　　2.菊花酒：也叫“長壽酒”，由菊花加糯米、酒曲釀制而成，味道清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。 　　3.菊花菜肴：用菊花與豬肉、牛肉合炒，或與魚肉、雞肉合煮而成的“菊花肉片”，葷中有素，補(bǔ)而不膩，清心爽口，可用于輔助頭暈?zāi)垦?、熱傷風(fēng)等病癥。 　　4.菊花羹：將菊花與銀耳（或蓮子）煮或蒸熟后，加入少許冰糖，可去煩熱，利五臟，治頭暈?zāi)垦５劝Y。 　　5.菊花糕：把菊花拌在米漿里，蒸制成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，有清涼去火的食果。

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