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白茶的四大分類
2021-05-25 (來源: 糖酒網)
一、白毫銀針
白毫銀針簡稱為銀針,色如白銀,外形似針,沖泡起來香氣清新,在白茶中素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
二、新工藝白茶
新工藝白茶簡稱為新白茶,是按白茶加工工藝在萎凋后加入輕揉制成,新工藝白茶外形呈半卷條,沖泡帶有褐香清味,因其條形較貢眉緊卷湯味較濃湯色較濃而受到消費者的歡迎。
三、白牡丹
白牡丹外形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽宛如蓓蕾初放,所以固有白牡丹此高雅之芳名,屬于白茶中的上乘佳品。
四、壽眉
壽眉是由短小芽片和大白茶片葉制成的一種白茶,是菜茶福建茶區(qū)灌木茶樹的品種。
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