瑪卡（MACA），一種被國際醫(yī)學專家公認為“世界滋補品”的植物，作為一種的保健(保健酒招商)原料，因富含蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分，素有“天然”之稱，是我國衛(wèi)生部新批準的新資源食品，也是聯(lián)合國糧農(nóng)組織多次向世界各國推薦的一種營養(yǎng)豐富，可以解決多種因營養(yǎng)不足引起的健康問題的多功能食物。     瑪卡酒可通過調(diào)節(jié)全身七大腺體達到：一、加速血液循環(huán)，改善微循環(huán)：飲用后會感到全身發(fā)熱，冒汗，微循環(huán)的改善，一方面有利于預防心腦血管疾病的發(fā)生，另一方面，對于風濕病患者能迅速改善局部癥狀，堅持服用2個月以上，80%以上的患者酸痛和疲倦感消失。二、松果體，：飲用后能迅速松果體，當日就能。三、抗疲勞、抗貧血作用：瑪卡酒含多種生物堿及較高含量的鐵，能通過腦下垂體，產(chǎn)生抗疲勞作用，能迅速恢復體力，疲勞。服用一個月，90%以上的人能恢復年輕態(tài)，服用2個月，90%以上的人了貧血癥。四、調(diào)整血壓平衡作用：酒中所含的氨基酸、礦物質(zhì)等，能調(diào)節(jié)人體各器官恢復正常功能。調(diào)節(jié)血壓、降低血脂、增強功能。一般服用一周后即有明顯效果，服用2個月，60%的患者恢復健康與正常的血壓。五、調(diào)整血糖平衡：瑪卡酒具有有效胰島細胞的功能，在降血糖的同時保護胰島細胞，有效地預防并發(fā)癥的發(fā)生。一般服用2個月，60%的患者血糖得到滿意的控制。六、調(diào)節(jié)分泌，增強性功能：瑪卡酒獨含瑪卡烯、瑪卡酰胺，能有效調(diào)節(jié)人體的分泌。對于男性：能增強性能力，提高生育力。一般用后1—2天，就能感受到效果。對于女性：能增強排卵功能，恢復正常經(jīng)期，延長青春期，，同時對子宮肌瘤和乳腺病也有很好的效果。七、養(yǎng)顏美容作用：瑪卡酒能自由基，保護細胞和器官，通過，改善微循環(huán)，使面部紅潤，養(yǎng)顏美容，延緩衰老。     隨著人們生活水平和意識的提高，相對應(yīng)的保健品種類也越來越繁多，保健品銷售越來越旺，保健品行業(yè)也成為活躍于市場的朝陽產(chǎn)業(yè)。瑪卡這種具有營養(yǎng)功能和調(diào)節(jié)生理活動功能的養(yǎng)生盛品在不知不覺中流行了起來。但是，由于多種原因，消費者對于瑪卡系列保健品存在著認知與信任的不足。但在煙臺就有這樣一家從事于瑪卡有關(guān)的企業(yè)，從消費者的健康出發(fā)，持續(xù)開展科技研發(fā)，堅持倡導健康飲酒理念，不斷提升產(chǎn)品的健康內(nèi)涵，推動消費者對瑪卡、瑪卡保健酒認識的不斷加深。     據(jù)不完全統(tǒng)計，全國上萬家保健食品生產(chǎn)銷售企業(yè)每年更新?lián)Q代的速度不低于30%，新企業(yè)層出不窮。新修訂《食品法》的施行，更使保健食品行業(yè)將迎來產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變局及市場營銷規(guī)模的升級。在未來的市場中，企業(yè)若要立于不敗之地，須具備誠信、品質(zhì)、知名度等“法寶”。煙臺瑪卡龍酒業(yè)有限公司就是通過科技創(chuàng)新，成為是中國首家集瑪卡系列酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)化公司。     公司創(chuàng)始人、董事長張平從山東中醫(yī)藥大學畢業(yè)至今，已有32年的保健酒行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗。早在2008年，張平就開始接觸瑪卡，并對這種植物產(chǎn)生了濃厚的興趣，了解到當時國內(nèi)和國際上還沒有瑪卡保健酒產(chǎn)品，于是就進行研究，如何將瑪卡和酒結(jié)合起來。將中藥放進酒中浸泡從而得到具有中藥成分的保健酒，這是保健酒曾經(jīng)的做法?，斂埦频纳a(chǎn)工藝與其他傳統(tǒng)工藝不同，而是采用獲得國家發(fā)明專利的低溫生物酵解技術(shù)進行生產(chǎn)，使植物中的酶類物質(zhì)得到有效保留，大分子物質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿樱瑥亩菀妆蝗梭w吸收。同時在原料上，一直采用來自秘魯安第斯山脈的進口瑪卡和純糧酒水，通過瑪卡自身的營養(yǎng)價值和純糧釀造的酒水相結(jié)合，人體腺體從而達到的功效。煙臺瑪卡龍酒業(yè)有限公司創(chuàng)造性的將瑪卡與白酒、葡萄酒、威士忌、白蘭地等結(jié)合，研發(fā)生產(chǎn)出瑪卡龍系列酒，其中有4大系列酒類屬世界首創(chuàng)，并申請了9個國家發(fā)明專利。它的研發(fā)成功是對中國乃至世界酒業(yè)的一大貢獻。     在機遇與挑戰(zhàn)并存的大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展黃金時代下，煙臺瑪卡龍酒業(yè)有限公司除了瑪卡五大系列酒外，還創(chuàng)造性地將來自秘魯?shù)默斂ㄅc中國生物技術(shù)相結(jié)合，研發(fā)出瑪卡含片、瑪卡果醋、瑪卡飲料、瑪卡咖啡等20多種系列產(chǎn)品，明年將會相繼上市。在世界瑪卡產(chǎn)業(yè)中，瑪卡龍酒業(yè)有限公司的系列化產(chǎn)品種類全，專利技術(shù)多。