勁牌有限公司“保健酒（保健酒招商）品質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)研究”項目技術(shù)成果鑒定會在京召開。     經(jīng)過專家委員會討論鑒定，該項目整體技術(shù)達到國際先進水平。會議由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主持，來自中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國酒業(yè)協(xié)會、專家鑒定委員會（由全國知名專家組成）近20人參加了會議。 　　在會議上，專家委員會認為，項目提供的鑒定資料齊全、數(shù)據(jù)可信，采用了保健酒原料高通量篩選技術(shù)、近紅外光譜技術(shù)以及指紋圖譜技術(shù)，建立了保健酒產(chǎn)品質(zhì)量控制及保健酒品質(zhì)評價技術(shù)體系；同時在國家要求的基礎(chǔ)上，設(shè)計了保健酒產(chǎn)品的性和功能性評價方法，按照的標(biāo)準(zhǔn)對保健酒進行了性評價，并針對產(chǎn)品的功能性開展了臨床循證醫(yī)學(xué)研究，對保健酒的、功能及穩(wěn)定性進行了系統(tǒng)的評測，得出了科學(xué)的實驗數(shù)據(jù)。 　　會議指出，“保健酒品質(zhì)控制關(guān)鍵技術(shù)研究”項目的完成，實現(xiàn)了保健酒從原料到產(chǎn)品的全過程質(zhì)量控制，提高了保健酒產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量和科技含量，對推動保健酒及保健食品行業(yè)的技術(shù)進步發(fā)揮了重要的作用。