梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有祛寒之功效?！侗静菥V目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣?！睏蠲饭麑崱⒑?、根、皮均可入藥，性平、。果核可治，根可止血；樹皮泡酒可治跌打損傷，疼痛等。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。楊梅具有消食、、解暑、生津、助消化、御寒、止瀉、、霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。 楊梅含有多種酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內(nèi)糖的代謝和氧化還原過程，增強的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內(nèi)生成的功效。所含的果酸既能開胃生吞生津，消食解暑，又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能，有助于。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等有作用，能治痢疾，對下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等物質(zhì)，對于癌癥有一定的積極作用。 用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節(jié)食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止泄，具有收斂作用。還有消食、、解暑、生津、助消化、御寒、止瀉、、霍亂等醫(yī)藥功能。

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