人們平常吃的藥酒，大部分是把浸漬在高粱白酒或黃酒中制成的，是人們常用的中成藥，如豹骨酒、國(guó)公酒、五加皮酒、木瓜酒以及一些其他的滋補(bǔ)酒，如人參酒、龜令集酒和參杞酒等等。藥酒是含有許多有效中藥成分的酒，能長(zhǎng)期保存不會(huì)變質(zhì)，既可內(nèi)服，又可外用。使用藥酒的目的，是使中藥借用酒的辛溫行散之性，以活絡(luò)通經(jīng)，起到防病治病、健身養(yǎng)生作用。 藥酒在醫(yī)療上是被作為藥來看待的，它不同于一般的酒，有一定的療程，病除以后，一般不必再服用，使用劑量也較小，可根據(jù)病人對(duì)酒的耐受能力，每次服15～30毫升。藥酒中的酒精量不多，雖然許多資料認(rèn)為酒中含有某些有害物質(zhì)，但因量少，加之健康人的具有一定的機(jī)能，對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生有害影響。 不少學(xué)者認(rèn)為，少量飲酒可使人唾液、胃液的分泌增多，能夠促進(jìn)胃的消化和吸收。因此，遵照醫(yī)生囑咐，飲用少量藥酒，即使時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)也無妨。

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