枸杞是茄科枸杞屬的一種，果實(shí)稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭，其根皮稱為地骨皮。與本種相似的近緣物種有寧夏枸杞，兩者經(jīng)常用作中藥及補(bǔ)品食用。

枸杞泡酒的方法

配方：枸杞子250克，白酒1500克。 

做法：將枸杞子擇除雜質(zhì)，洗凈，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐 

口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。 

用途：補(bǔ)益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝虧虛所 

致的遺精、益壽延年、強(qiáng)壯注顏、迎風(fēng)流淚。 

枸杞泡酒喝有什么好處？ 

1、免疫調(diào)節(jié) 

枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能,提高抗病能力,生長和細(xì)胞突變。 

2、 

免疫衰老與T細(xì)胞調(diào)亡緊密相關(guān)。枸杞多糖(LBP)可明顯提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能,提高T淋巴細(xì)胞的增殖能力。 

3、抗 

枸杞多糖不僅是一種調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑,而且可通過神經(jīng)——內(nèi)分泌——免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)發(fā)揮作用。 

4、抗疲勞 

枸杞多糖能顯著增加小鼠糖原、肝糖原儲備量,提高運(yùn)動前后血液乳酪脫氫酶總活力:降低小鼠劇烈運(yùn)動后血尿素氮增加量,加快運(yùn)動后血尿素氨的速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。 

5、調(diào)節(jié)血脂 

枸杞能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量,具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能,對預(yù)防心血管疾病具有積極作用。 

枸杞酒

喝枸杞泡酒的注意事項(xiàng)有哪些？ 

1、由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的不要食用。 

2、枸杞子可滋補(bǔ)肝,但肝不虛也就沒有必要服。 

3、它畢竟是,疾病是靠其偏性,也就是我們常說的藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè),凡身體健康無虛證者,不宜應(yīng)用,邪實(shí)而正氣不虛者,不宜亂用補(bǔ)虛藥,以防“閉門留寇”。 

4、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用。 

5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒暢,視力含糊。所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。 

枸杞泡酒怎么喝？ 

一般一天喝一小杯就足夠了，別喝太多，容易上火的。冬天可以略微多點(diǎn)，個(gè)人覺得80克左右，夏天50克左右，每天。酒少量對身體是有好處的，多了反倒是有傷害身體的可能。原則少量堅(jiān)持長期服用。 

枸杞酒藥性溫補(bǔ)，飲用后有固本扶元，滋陰養(yǎng)生，補(bǔ)益肝，，延緩衰老的作用，但是枸杞酒也不能經(jīng)常喝，并且不宜大量飲用，一般一天最多飲用兩次，喝多容易上火，損害身體健康。 

做好枸杞酒后，是放置一個(gè)月以上的時(shí)間，這樣才干發(fā)揮出枸杞酒的功效，為此大家好好的了解起來吧！

來源：中國啤酒網(wǎng)

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