產地 上海華光啤酒廠。 原料 以優(yōu)品曲酒為基礎酒，人參、杞子、茯苓、當歸、山茱萸、淮山藥、熟地黃、金櫻子、黨參等名貴中藥材為原料。 釀造 將基礎酒配入人參、杞子、茯苓、當歸、山茱萸、淮山藥、熟地黃、金櫻子、黨參等名貴中藥材，經浸漬、滲漉、調以蜂皇漿等工序精制而成。 特點 參杞補酒屬植物類露酒。此酒呈赤褐色，清亮透明，香氣芬芳，有曲酒香和參杞原藥味，香味協(xié)調，酒性平順，酒味純正，甘美綿柔。酒度為30°，糖分20%。 常飲此酒，對心神衰弱、虛損、四肢無力、虧體弱有一定。 歷史 華佗牌參杞補酒系參照古方“人參固本丸”研制成的補益型飲料酒。主要供應出口，銷往新加坡、馬來西亞等國家和香港、澳門地區(qū)。

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