藥酒 中主要具有、滋陰溫陽(yáng)的滋補(bǔ)強(qiáng)身之品，同時(shí)酒本身又有辛散溫通的功效，因此 藥酒 療法可廣泛應(yīng)用于各種慢性虛損性疾患的，并能、。 不要輕視了藥酒的貯存，如果貯存不好，很有可能破壞整個(gè)藥酒的，還有可能帶來(lái)一些不好的作用，那么還是讓中醫(yī)藥酒專家給大家講講這藥酒的貯存方法吧！ 藥酒無(wú)論在泡制還是收藏過(guò)程中，都需要有科學(xué)的貯藏方法，以保證藥酒不變質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期，保證藥酒的質(zhì)量等級(jí)。下面筆者就為大家講講藥酒應(yīng)該怎樣貯存。 藥酒一定要密封保存，防止酒精揮發(fā)，也防止滋生。酒瓶要用密螺紋的蓋子，或是用磨砂塞子。對(duì)于用壇子泡藥酒，則要對(duì)壇子進(jìn)行泥封，開(kāi)封后，則要用密封膜封口。 一些需要避光的藥材泡制的藥酒，需要用不透光的壇子或是瓶子等容器保存。如果是用玻璃瓶或是玻璃罐等透明容器保存，則要把藥酒保存在暗室處，避免陽(yáng)光直射。 藥酒的質(zhì)量和保質(zhì)期受儲(chǔ)存環(huán)境溫度影響比較大，環(huán)境的溫差大會(huì)導(dǎo)致藥酒加速變質(zhì)，因此，藥酒要存放在溫度比較穩(wěn)定的環(huán)境里，避免環(huán)境溫度頻繁劇烈變動(dòng)，溫度不能偏低也不能過(guò)高。 大量的藥酒應(yīng)該存放在專門的儲(chǔ)藏室里，以保證存放環(huán)境的濕度，一般存放環(huán)境的濕度在80%-90%。太干燥的環(huán)境，如果是壇子存放，則藥酒容易滲出來(lái)；太潮濕，容易滋生霉菌，導(dǎo)致容器外部霉斑,以后取酒容易受到污染。少量的藥酒可以存放在濕度穩(wěn)定的箱子或是柜子里。 對(duì)于那些不需要濾出藥渣的藥酒，平時(shí)取用后，要注意加酒，保持藥材泡在酒里，否則，藥材容易腐爛或是粥化，影響藥酒味道和品質(zhì)。 對(duì)于商業(yè)用途的藥酒，在藥酒泡制注意好后，為了防止藥材溶解，導(dǎo)致藥酒膠質(zhì)化，影響賣相和飲用，要把藥渣撈出，濾去藥末，然后再封存；另一方面，濾渣后保存，也方便出售，防止別人知道。注意，不是所有的藥酒都需要進(jìn)行濾渣后保存。 一些特殊用途的藥酒，是用高度酒泡制的，這些藥酒由于酒精含量高，能點(diǎn)燃，因此，存儲(chǔ)的時(shí)候需要注意防火，防止被引燃或是引爆。

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