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保健酒時(shí)代來臨,“入坑”必備常識(shí)你都知道嗎?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
在我國,人們對(duì)健康的需求和關(guān)注度越來越高,健康產(chǎn)業(yè)是具有巨大市場(chǎng)潛力的新興產(chǎn)業(yè)。目前,國內(nèi) 保健酒 行業(yè)發(fā)展迅速,已成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后國內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)的又一大市場(chǎng)。 除了我們熟知的保健酒品牌,就連茅臺(tái),五糧液等白酒巨頭也入場(chǎng)保健酒行業(yè),進(jìn)一步促進(jìn)了行業(yè)的快速發(fā)展,保健酒的時(shí)代已經(jīng)來臨,一些必備的常識(shí),“入坑”前大家一定要知道。 保健酒發(fā)展迅猛前景好 大玩家紛紛入場(chǎng) 隨著中國人口老齡化程度不斷加深,亞健康人群也在逐漸增加,人們對(duì)于健康保健的需求日益增加,中國保健食品市場(chǎng)也在高速增長。根據(jù)《關(guān)于促進(jìn)健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見》的規(guī)劃,健康服務(wù)業(yè)將在未來成為中國三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,到2020年,大健康產(chǎn)業(yè)將達(dá)到10萬億元的規(guī)模,這為保健酒行業(yè)的蓬勃發(fā)展創(chuàng)造了紅利發(fā)展環(huán)境。 再加上政策層面與市場(chǎng)方面的利好,保健酒將迎來了快速成長的時(shí)機(jī)。根據(jù)“健康中國”的國家戰(zhàn)略,保健酒消費(fèi)稅由20%降為10%,這項(xiàng)重要的供給側(cè)改革新政,為保健酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。據(jù)《中國養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書》預(yù)測(cè):未來五年,酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到500億元,年度復(fù)合增長率在15%左右。 大健康消費(fèi)的趨勢(shì)給予了保健酒誘人的市場(chǎng)前景和成長空間,不僅驅(qū)動(dòng)了原保健酒企業(yè)不斷加大投入,更是引來眾多白酒、醫(yī)藥企業(yè)紛紛搶灘加入。茅臺(tái)、五糧液、金種子、廣譽(yù)遠(yuǎn)、江中藥業(yè)等企業(yè)紛紛推出自己的保健酒產(chǎn)品。這些新入局者雖短時(shí)間內(nèi)難以改變行業(yè)格局,但會(huì)增加消費(fèi)者對(duì)保健酒的關(guān)注度,有助于加快與促進(jìn)保健酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。 入坑保健酒 這些常識(shí)必須知曉 保健酒健康又潮流,市場(chǎng)發(fā)展迅猛,但由于其含有成分,購買時(shí)卻萬萬不可草率,普及一些“入坑”常識(shí),是必不可少的。 1、保健酒不是藥酒 藥酒與保健酒在我國已有幾千年的歷史,這是我國傳統(tǒng)酒文化的精華部分。藥酒與保健酒存在著異同,在中國古代卻沒有區(qū)別開來,由于時(shí)代的局限,只是籠統(tǒng)地稱之為“藥酒”,藥酒與保健酒科學(xué)的界定還是20世紀(jì)70年代后的事情。 藥酒與保健酒相比,其相同之處,是酒中有藥,藥中有酒,均能起到強(qiáng)身健體之功效,但二者卻有著明顯的差異從定義上來說,保健酒首先是一種食品飲料酒,具有食品的基本特征,而藥酒則以為主,具有的基本特征。 從特點(diǎn)上來說,保健酒以滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、補(bǔ)充、調(diào)節(jié)、改善為主要目的,還用于生理功能減弱、生理功能紊亂及特殊生理需要或營養(yǎng)需要者,以此來補(bǔ)充人的營養(yǎng)物質(zhì)及功能性成分,而藥酒則是以治病救人為目的,用于病人的康復(fù)和其病理狀態(tài)。 從飲用對(duì)象來說,保健酒適于健康人群、有特殊需要之健康人群飲用,而藥酒則于患有疾病的人群飲用,它是大夫開的一劑方藥,它有明確的適應(yīng)癥、禁忌癥、限量、限期,必須在醫(yī)生監(jiān)督下使用。 2、保健酒不是老年人專屬,選購需看產(chǎn)品標(biāo)簽 由于受“保健酒即是藥酒”的傳統(tǒng)思維影響,在很多消費(fèi)者心里對(duì)保健酒都有一個(gè)既定印象,那就是:保健酒是中老年人才會(huì)喝的酒。 事實(shí)上,在眾多保健酒中,它們的實(shí)際功效都是有區(qū)別的。比如,有的保健品是針對(duì)老年人的,可以改善老年人的高血壓、身體免疫能力差;而有的保健品則是針對(duì)年輕人的,幫助他們改善身體,調(diào)節(jié)腸胃,提高精氣神。此外還有專門針對(duì)女性的保健品,可以幫助女性改善膚色,調(diào)理身體,因此一定要對(duì)應(yīng)自己具體情況選購,詳細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書。 現(xiàn)在社會(huì),生活節(jié)奏快、生活壓力大,很多年輕人尤其是上班族面臨著身體和精神上的雙重壓力,導(dǎo)致中青年人群中普遍存在亞健康問題。保健酒既可以養(yǎng)生又能強(qiáng)身健體,對(duì)于鐘愛喝酒而又喜歡社交的年輕人來說,保健酒不失為一個(gè)好選擇。另外,保健酒也可以有多種搭配喝法,也能滿足年輕人的新鮮需求。 3、不能只看酒名,得通過標(biāo)識(shí)辨別保健酒 現(xiàn)在很多保健酒都宣傳有養(yǎng)生功能,但具體怎樣養(yǎng)生卻不是很明了,消費(fèi)者在購買時(shí)更是一知半解,不是買錯(cuò)了保健酒,就是買到了虛假保健酒,不能只看酒名或宣傳就斷定產(chǎn)品是保健酒,一定得看標(biāo)識(shí)。 在我國,保健酒屬于《保健食品管理辦法》管理范疇,按規(guī)定,沒有“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)的保健酒都屬于未通過認(rèn)證的產(chǎn)品, 要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的具有“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)的保健酒。保健食品產(chǎn)品外包裝上有藍(lán)色草帽樣標(biāo)志,標(biāo)志下方為批準(zhǔn)文號(hào)和批準(zhǔn)部門,每個(gè)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)只能對(duì)應(yīng)一個(gè)產(chǎn)品,有統(tǒng)計(jì)說,3000多家保健酒企業(yè)當(dāng)中拿到“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)的不到20%,大多數(shù)保健酒品質(zhì)難以信賴,購買時(shí)一定務(wù)必謹(jǐn)慎。

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