時(shí)下一些中老年人都喜歡自制 養(yǎng)生酒 飲用，以便補(bǔ)身。部分 養(yǎng)生酒 確有一定的保健功效，但如計(jì)劃長(zhǎng)期飲用藥酒，好先請(qǐng)醫(yī)生診斷自身體質(zhì)，而后再選擇適合的 養(yǎng)生酒 。此外，用名貴中藥材配制的藥酒不一定就能強(qiáng)身健體，喝 養(yǎng)生酒 也得注意其適應(yīng)癥和禁忌癥。 養(yǎng)生酒有禁忌：自制葡萄酒讓血糖升高 陳阿姨血糖一直很高，醫(yī)生問診后，她才知道自己血糖近段偏高的“罪魁”就是每天晚上那一小勺的自釀葡萄酒。陳阿姨說，她原來一直有高血壓，伴有輕微的糖尿病，前陣聽說葡萄酒可降壓，她從親戚那拿了一壺自釀葡萄酒回來，每天晚上喝上一點(diǎn)。 陳阿姨的飲食很清淡，怎么血糖還會(huì)偏高呢?醫(yī)生讓陳阿姨打聽了親戚家葡萄酒的配方，配方里有枸杞、生地等，還放了不少冰糖。葡萄酒本來就是果酒，含有大量糖分，再放入冰糖做輔料，導(dǎo)致陳阿姨的血糖偏高!因此，自制的藥酒也不可以隨便亂喝。 孕婦和糖尿病、高血壓病的患者都應(yīng)禁飲藥酒!因?yàn)榫票旧砭褪撬?，有散寒，舒筋的作用，所以酒和部分配伍，可增?qiáng)藥力，既可防病，又可用于病后的輔助。但要注意飲用養(yǎng)生藥酒，有很多禁忌。 養(yǎng)生酒有講究：擇時(shí)擇藥見 酒本身屬溫?zé)嶂?，加入滋補(bǔ)藥材后的藥酒就更“補(bǔ)”了，所以冬春之季適合飲用藥酒，此時(shí)飲用不易“上火”。 不同的藥材有不同的功效，在酒里加入黃芪，對(duì)氣虛者有好處，陽虛者可在藥酒里加入黨參，老年人有風(fēng)濕的，可以在藥材中加入蛇。 不同的藥酒，針對(duì)的對(duì)象也應(yīng)有所不同，喝錯(cuò)了，會(huì)導(dǎo)致氣血混亂，效果適得其反。如形體消瘦的人，多偏于陰虛血虧，容易生火，傷津，宜選用滋陰的藥酒;形體肥胖的人，多偏于陽衰氣虛，容易生痰，宜選用補(bǔ)陽類的藥酒。 男性一般選用補(bǔ)陽類藥酒，而女性選用、滋陰類為主。以人參酒為例，氣虛、怕冷、腰腿疼痛的人喝，就是“對(duì)癥下酒”;若陰虛火旺、有熱相的人喝了反而加重病情。同是一家人，或許需喝不同的藥酒養(yǎng)生。 具有普遍意義的養(yǎng)生藥酒還是有的，原則是所采用的偏性較小，用“猛藥”反會(huì)有損健康。 養(yǎng)生酒這樣喝：每天一小勺，天冷適當(dāng)溫一下 養(yǎng)生藥酒的服法一般應(yīng)根據(jù)病情的需要、體質(zhì)的強(qiáng)弱、年齡的差異、酒量的大小等，確定適宜劑量。如是普通藥酒，可每天晚上喝一小勺;天氣寒冷時(shí)，可適當(dāng)溫一下再喝，必要時(shí)可將藥酒兌入溫開水中。 制作藥酒有技巧：藥量適中，搭配得當(dāng) 制作藥酒：藥量不夠，作用微乎其微;藥量過大，則超出了保健范圍，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體有害。另外有相似功效的，也不能隨便搭配泡酒，一定要在專業(yè)藥師的指導(dǎo)下制作。 現(xiàn)在民間傳統(tǒng)常用的有虎骨酒、史國(guó)公藥酒，能風(fēng)濕痹痛，兼治肝虧虛;馮了性藥酒可治痹證之寒濕偏重者;三蛇藥酒可治風(fēng)痹肌膚不仁;丁公藤風(fēng)濕藥酒可治瘀血痹痛;五加皮酒則痹證而有中氣不足者。

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