家庭自制保健酒, 一般應(yīng)把握好以下幾點: 一是應(yīng)選擇35度左右的白酒做浸泡液。 二是要充分干燥,浸泡前要 洗凈。 三是調(diào)味劑好選用蜂蜜, 若選用冰糖, 則浸泡時間要長。四是容器以選 摔陶瓷類為佳。 五是 浸泡后, 容器要密封, 置陰涼處存放。 下面介 紹幾種家庭可以自制的保健酒     [松竹酒]松針和竹葉都含有豐富的葉綠素、維生素C、胡蘿卜素,具有良好的凈化血液功能,對疲勞和動脈硬化等心血管疾病有。原料組成 松針200克, 竹葉100克, 優(yōu)質(zhì)蜂蜜1杯,白酒1800毫升。 浸泡2~3個月后過濾飲用。     [紅花酒] 紅花具有調(diào)理月經(jīng)的功效,除了可、 止痛 、散淤外, 還可治跌打損傷、 瘡瘍腫痛。 原料組成: 紅花40克,蜂蜜1杯, 白酒1800毫升。浸泡2周。     [李子酒]李子具有恢復(fù)體力,疲勞的作用, 對貧血、 尤有良效。原料組成: 李子干400克, 蜂蜜3~4杯(若為鮮果, 則用1杯), 白酒1800毫升。 浸泡2~3個月, 過濾后飲用。     [金橘酒]金橘含大量的維生素C,并有增進食欲、、 祛痰等功效。 原 料組成; 金橘800克, 蜂蜜1~2杯, 白酒1800毫升。浸泡2個月后飲用。     [紫蘇酒]紫蘇含有較多的礦物質(zhì)、維生素類,能預(yù)防食物中毒和。生姜能健胃、止嘔。 原料組成: 紫蘇葉150克, 生姜100克,生姜切薄片,優(yōu)質(zhì)蜂蜜1杯, 白酒1800毫升。浸泡2周飲用。     [香菇酒]香菇、 地骨皮有、降膽固醇和增進食欲的作用。原料組成: 香菇50克(鮮品500克) 地骨皮20克, 蜂蜜1杯或白糖200克,白酒1800毫升。 浸泡2~3-個月后過濾飲用。

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