保健酒儲(chǔ)存應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)濕度在70%左右為宜。溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€，貯存的環(huán)境溫度好在15～25℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。     儲(chǔ)藏用的器具好選用陶瓷容器，因?yàn)樘沾杀谏嫌泻芏嗝?xì)孔，一方面酒不會(huì)漏出來(lái)，又保證了酒可以跟外界呼吸、與外部環(huán)境相互作用。     一般說(shuō)來(lái)，新酒刺激性大，氣味不正，往往帶邪雜味和新酒氣，經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的貯存，酒體變得綿軟，香味突出，顯然比新酒醇芳、柔和，這種現(xiàn)象稱作白酒的老熟。保健酒同樣也要有一個(gè)儲(chǔ)存期，保健酒有效成份比白酒多，而且很復(fù)雜。勾調(diào)后的各種物質(zhì)分子之間要互溶，分子之間要重組，形成一個(gè)新的平衡點(diǎn)。不能互溶的物質(zhì)逐漸析出，形成大分子和微粒。同時(shí)也會(huì)發(fā)生物化反應(yīng)，如藥材中的多酚物質(zhì)與其它物質(zhì)氧化生成大分子，絮凝成為微粒，通過(guò)過(guò)濾除去。這個(gè)過(guò)程需要一個(gè)儲(chǔ)存時(shí)期，才可以完成。     因此，建議買(mǎi)回的保健酒儲(chǔ)存三個(gè)月以上再開(kāi)始飲用，第二年和第三年飲用佳！因?yàn)榇藭r(shí)藥與酒融合，既能沉淀窖藏白酒的口感和芳香，又讓的營(yíng)養(yǎng)精華充分釋放，呈現(xiàn)與眾不同的香味和口感，如儲(chǔ)存三個(gè)月以上的四世同堂海狗鞭特補(bǔ)酒（龍瓶）就會(huì)出現(xiàn)醇馥幽郁、綿甜爽口的口感，讓您享受“入口甘美醇和，余味三日不絕”之厚重感。

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