桑葚酒是非常不錯(cuò)的一款好酒，很有養(yǎng)生效果。桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益，使人面色紅潤，含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，常與黑豆、大棗相配做成藥膳。貧血及白發(fā)者適合吃此類藥膳。 　　其次，桑葚主入肝，善滋陰養(yǎng)血、生津，也比較適合肝陰血不足及津虧消渴，腸燥等人群。對于上班族，常食桑葚還可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。經(jīng)常喝酒的人，也可以把桑葚?fù)v成汁飲用，具有解酒的作用。 　　由此可見，桑葚尤其適合肝陰血不足者，少年發(fā)白、病后體虛、頭暈?zāi)垦?、盜汗、消渴、習(xí)慣性者食用。但是，需要注意的是，脾虛便溏者不宜食用，兒童也不宜大量食用。

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