眾所周知燕窩中含有極其豐富的蛋白質(zhì)，以及富含多種氨基酸和各種微量元素，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，兒童、青少年常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維敏銳、感、補(bǔ)其先后天之缺乏。同時(shí)燕窩酒也有養(yǎng)陰、潤(rùn)躁、、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效。 　　1、“美容基因” 　　表皮生長(zhǎng)因子在大約一百年前，德國(guó)化學(xué)家費(fèi)雪（Emilfischer）已證明蛋白質(zhì)的氨基酸相互結(jié)合成多肽鏈，如兩個(gè)甘氨酸脫去一分子水后形成甘氨酸。 　　2、 對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病的作用 　　對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病的作用，可以說是燕窩的經(jīng)典了。 　　3、預(yù)防 　　食用燕窩克減少放化療不良反應(yīng)，由于惡性仍嚴(yán)重威協(xié)著人類的健康。全世界的醫(yī)務(wù)工作者都在為終降伏癌魔進(jìn)行著不懈的努力。 　　4、強(qiáng)心、降壓作用 　　心腦血管疾病已經(jīng)成為危害人類健康的頭號(hào)殺手，燕窩的這種強(qiáng)心、降壓（尤其是降低舒張壓）作用，將帶給人類更多的希望。 　　5、抗氧化 　　防衰老新的醫(yī)學(xué)研究證明，燕窩是一種抗氧化食品，具有功效，長(zhǎng)期食用可達(dá)到延緩衰老的目的。衰老是人的身體隨著年齡的增長(zhǎng)，而逐漸產(chǎn)生的一系列形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能的退化過程，是生命活動(dòng)的自然規(guī)律。 　　6、抗疲勞作用 　　是當(dāng)今社會(huì)許多人的共同感受。生活節(jié)奏的日益加快，令人喘不過氣的工作壓力，又怎能是一個(gè)“累”字了得？普通人活得已經(jīng)很累，更不要說那些明星們了。燕窩的抗疲勞作用，已經(jīng)從那些所謂的明星們那里得到了很好的印證。 　　7、其他的功效 　　其余有媒體報(bào)導(dǎo)的燕窩作用有： 　　a.，改善血液循環(huán)，對(duì)中老年人體力、精神活力、記憶力及生理功能的衰退有明顯。 　　b.護(hù)膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤(rùn)潔白，減少臉部皺紋，暗瘡。，去瘀生新，對(duì)婦女經(jīng)期不適、、月經(jīng)過多有良好。 　　產(chǎn)后服用可促進(jìn)子宮及體型復(fù)原。 　　c.降低膽固醇，對(duì)高血壓腦血管閉塞的心絞痛、胸悶、氣促有良好的作用。 　　d.壯腰健，腰骨及四肢關(guān)節(jié)酸痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、手足麻痹、頭錯(cuò)眼花及飛蚊癥有效。 　　e.因?qū)W業(yè)或工作壓力產(chǎn)生的疲勞，增強(qiáng)記憶力。 　　f.增強(qiáng)身體抵抗力，預(yù)防，身體虛弱、痰喘咳嗽。 　　g.對(duì)B型肝炎、肝硬化有一定的。

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