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中國(guó)白酒品牌觀察員譚儒:產(chǎn)品為王時(shí)代
2014-07-14 (à′?′: ì???í?)
中國(guó)白酒品牌觀察員譚儒認(rèn)為,中國(guó)酒業(yè)的調(diào)整已取得階段性的成果。在深度調(diào)整期,酒企立馬感覺(jué)到,曾經(jīng)沾沾自喜的渠道、管理模式不那么好使了,強(qiáng)勢(shì)的品牌已不再?gòu)?qiáng)勢(shì)了。“產(chǎn)品為王”時(shí)代業(yè)已到來(lái),酒業(yè)將由“渠道為王”、“品牌為王”、“模式為王”、“文化為王”向“產(chǎn)品為王”跨越。
曾幾何時(shí),酒業(yè)的“渠道為王”、“終端為王”理念甚囂塵上,做酒的人有一種普遍的邏輯,那就是,即使你有好的酒,有好的廣告,但如果你的消費(fèi)者無(wú)法買到,那你就無(wú)法完成銷售,自然無(wú)法得你應(yīng)該得到的利潤(rùn)。因此,誰(shuí)掌握了銷售終端,誰(shuí)就是市場(chǎng)的贏家(白酒招商)。
于是,沿著這條思路前行,酒企發(fā)展的靈魂就是渠道建設(shè),他們一直苦苦探尋著應(yīng)該選擇什么樣的營(yíng)銷模式,抑或選擇什么樣的終端。是選擇代理制還是自營(yíng)制?是選擇零售模式還是批發(fā)模式?是選擇超市、商場(chǎng)、酒店、便利店、專賣店,還是選擇批發(fā)檔口、集成店、賣場(chǎng)、城市綜合體?是選擇點(diǎn)位銷售、會(huì)議銷售,還是選擇展會(huì)銷售、加盟連鎖?是選擇線上還是線下銷售?似乎,唯有渠道贏天下。
然而,十八大召開(kāi)后的一夜之間,“產(chǎn)品為王”時(shí)代氣息撲面而來(lái),在“實(shí)干興邦”、“喊破嗓子不如甩開(kāi)膀子”的“務(wù)實(shí)風(fēng)”吹拂下,許多酒業(yè)人士發(fā)現(xiàn),酒業(yè)進(jìn)入微利時(shí)代,靠忽悠和“技巧”贏得消費(fèi)者的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,時(shí)代進(jìn)入了一個(gè)新的輪回,產(chǎn)品才是這個(gè)時(shí)代的旗幟。
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