“第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會”將于7月15日在酒城瀘州拉開帷幕。為實現(xiàn)酒業(yè)永續(xù)發(fā)展、不竭前行的目標，本屆酒博會將延續(xù)“舉杯中國·品味世界”的主題，凝聚行業(yè)發(fā)展痛點，錨定酒業(yè)發(fā)展需求，發(fā)力產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展導(dǎo)向，重點打造人才選拔、消費體驗與市場精準對接。萬眾期待的2021年度“青酌獎”酒類新品、最美酒瓶設(shè)計大賽、第六屆全國品酒師大賽、第三屆釀造料酒金獎產(chǎn)品頒獎盛典將于酒博會開幕當晚舉行。屆時，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家和獲獎嘉賓將出席頒獎盛典，現(xiàn)場名酒薈萃、群星閃耀。

四項賽事匯聚了行業(yè)關(guān)鍵領(lǐng)域的核心人才和核心企業(yè)，作為酒博會的重要同期活動，四大賽事的舉辦充分展現(xiàn)了新時期酒業(yè)發(fā)展的前沿風(fēng)貌和蓬勃生機，在引領(lǐng)酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、推動產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步、激發(fā)人才創(chuàng)造活力等方面起到了不可磨滅的重要作用。

青酌獎

“2021年度‘青酌獎’酒類新品”評選一直是備受業(yè)內(nèi)關(guān)注的一個獎項，“青酌獎”旨在鼓勵釀酒企業(yè)推進產(chǎn)品創(chuàng)新，在保持企業(yè)活力的同時積極提升產(chǎn)品品質(zhì)，讓更多消費者全面了解中國酒類產(chǎn)品的特點及發(fā)展趨勢，進一步鼓勵酒類企業(yè)科研創(chuàng)新、品類創(chuàng)新、產(chǎn)品升級。活動通過公平、公正、公開的多方綜合評選，匯聚了各大酒種的年度新款產(chǎn)品，全力打造酒類新品同臺競技、各展風(fēng)采的重要舞臺，充分激發(fā)酒業(yè)守正創(chuàng)新、敢為人先的旺盛活力。“青酌獎”評選活動作為業(yè)內(nèi)最專業(yè)的酒類產(chǎn)品評價活動之一，以推動酒業(yè)品質(zhì)升級、產(chǎn)品升級、工藝升級、營銷升級為導(dǎo)向。

第六屆全國品酒師大賽

隨著國家經(jīng)濟發(fā)展調(diào)整，消費結(jié)構(gòu)不斷升級，白酒行業(yè)多元化需求已成為新趨勢，行業(yè)發(fā)展深度轉(zhuǎn)型，市場消費升級加速，對產(chǎn)業(yè)人才儲備提出了新要求。品酒師在做好質(zhì)量督導(dǎo)的同時，以市場需求為目標，以技術(shù)實力為保障，正在逐步擔起更重的職責(zé)。“酒城論劍·品酒爭霸”第六屆全國品酒師大賽和第七屆尋找民間好舌頭大賽，將選拔出專家級品酒人才和民間品酒人才。全國品酒師大賽是對品酒師專業(yè)技術(shù)水平能力的考驗，是推動白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的綜合原動力，助推白酒品酒人才成為今后市場競爭的關(guān)鍵資本。

BAB2022最美酒瓶設(shè)計獎

酒瓶是美酒的載體，是消費者對酒類產(chǎn)品的第一認知，新穎優(yōu)雅且美觀實用，凝結(jié)著歷史、文化和藝術(shù)元素。最美酒瓶大賽自2016年創(chuàng)立以來，旨在通過社會各界的廣泛參與，為專業(yè)設(shè)計人才及團體搭建公平、公正的展示與競賽平臺，向社會及消費者展示最前沿、最時尚的設(shè)計理念。對于企業(yè)而言，是一次展示品牌形象和創(chuàng)意設(shè)計水平的機會，在酒類營銷中，標志更能激發(fā)用戶和客戶之間的信任感。對于設(shè)計師和學(xué)生而言是一次展示技能、提高水平及交流和學(xué)習(xí)的大好機會。

第三屆釀造料酒金獎評選

隨著經(jīng)濟發(fā)展消費者對高品質(zhì)產(chǎn)品的需求更為迫切，民以食為天，釀造料酒以其更健康、更安全、烹飪菜肴更美味的優(yōu)越品質(zhì)，贏得了消費者的青睞。“釀造料酒”滿足了人民日益增長的美好生活需要，倡導(dǎo)了生產(chǎn)企業(yè)專注品質(zhì)提升，促使了行業(yè)從價格競爭轉(zhuǎn)向品質(zhì)競爭，推動整個行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。“第三屆釀造料酒金獎產(chǎn)品”評價活動，將以最嚴苛的標準評選出最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品奉獻給消費者。

四大賽事的舉辦，為產(chǎn)業(yè)搭建了培育人才、創(chuàng)新發(fā)展的新舞臺。此外，酒博會同期還將舉辦“科技賦能 智慧釀造”——中國酒業(yè)智能制造技術(shù)論壇暨白酒智能釀造系列團體標準研討會、《工坊黃酒及其生產(chǎn)規(guī)范》團體標準專家研討會，為酒業(yè)蓬勃發(fā)展、守正創(chuàng)新注入不懈的動力。

“第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會”將融合線上線下模式，打造更精彩的酒博會。7月15日，讓我們再次相聚瀘州，共襄盛會！

來源：中國酒業(yè)協(xié)會CADA