酸奶是用純牛奶加酵母菌發(fā)酵而成的，而優(yōu)酸乳只是有牛奶的成分，但牛奶的含量很低，大部分由水、糖、食品添加劑等調(diào)配而成的，那么優(yōu)酸乳是酸奶嗎？

首先來看酸奶，那么什么是酸奶呢？大家都知道純牛奶的營養(yǎng)是的，酸奶其實(shí)就是由純牛奶經(jīng)過處理，然后再發(fā)酵后制成，蛋白質(zhì)含量和純牛奶一樣也是比較高的，酸奶不僅繼承了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，在口感上更是由于純牛奶。

再來看什么是優(yōu)酸乳，不知道大家再購買或者飲用優(yōu)酸乳的時(shí)候有沒有注意到包裝上有“乳飲料”這個(gè)幾個(gè)字，其實(shí)這幾個(gè)字可以理解成乳味飲料或者是含乳飲料，這樣就很明白了，優(yōu)酸乳只是一種含有牛奶的一種飲料，它的牛奶含量是很低的，大部分是由水組成，再添加甜味劑、防腐劑等調(diào)配而成，蛋白質(zhì)含量自然低的可憐。所以優(yōu)酸乳和酸奶是有本質(zhì)區(qū)別的。

說到這里相信大家對(duì)優(yōu)酸乳是不是酸奶有個(gè)一個(gè)很明確的答案，建議大家平常要多喝純牛奶或者酸奶，少喝優(yōu)酸乳這樣的乳味飲料。

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