有時(shí)候我們開(kāi)瓶葡萄酒一次性喝不完，剩下的一般都是保存起來(lái)，那么，葡萄酒開(kāi)瓶之后可以存放多久呢？

如果不使用特定的保鮮技術(shù)，實(shí)際上葡萄酒開(kāi)瓶后馬上就會(huì)發(fā)生變化。一天左右后，有些酒通常會(huì)變得更加柔順，但那些果香四溢的年輕葡萄酒則在剛剛開(kāi)瓶的時(shí)候才有的表現(xiàn)。

第二天，酒中的大多數(shù)果香會(huì)開(kāi)始消退，酸味會(huì)變得明顯。第三天，一些葡萄酒會(huì)完全變質(zhì)。

如果想要延長(zhǎng)開(kāi)瓶后葡萄酒的生命，將葡萄酒放入冰箱這種傳統(tǒng)的做法還是很奏效的，較低的溫度能延緩氧化的進(jìn)程。

不過(guò)這種做法通常是治標(biāo)不治本，因?yàn)楹芏喾羌訌?qiáng)型的葡萄酒一旦開(kāi)瓶后最終都會(huì)變質(zhì)。

因此，葡萄酒開(kāi)瓶之后可以存放在冰箱中，一般保質(zhì)期3-7天就不能喝了哦！

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