抗壞血酸鈣生產(chǎn)廠家 

• 有效物質(zhì)含量：99％

• 包裝規(guī)格：25*1

• 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)

• 主要用途：抗氧化劑

• CAS：5743-28-2

產(chǎn)品名稱：抗壞血酸鈣
英文名稱：Calcium Ascorbate
CAS NO.5743-28-2

性狀
白色至淺黃色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，溶于水，稍溶于乙醇，不溶于。10%水溶液的pH值為6.8~7.4。

項(xiàng)目          標(biāo)準(zhǔn)
性狀          白色至淡黃色結(jié)晶性粉末
鑒別          呈陽(yáng)性反應(yīng)
*       ≤0.001%
砷             ≤0.0003%
pH值         6.8―7.4
比旋度        95°― 97°
干燥失重     ≤0.10%
熾灼殘?jiān)?nbsp;    30.0%―33.0%
草酸鹽        符合規(guī)定
含量           ≥98.0%

用途
用于保鮮食物，防止蛋白質(zhì)變質(zhì)
魚(yú)和肉類(lèi)等新鮮食物，蛋白質(zhì)變質(zhì)會(huì)影響食物鮮感和味道，因此在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中有必要防止蛋白質(zhì)變質(zhì)。電冰箱可以保鮮食物，但對(duì)防蛋白質(zhì)變質(zhì)效果不佳。而含Vc-Ca的保鮮劑則可防止新鮮食物，如魚(yú)及肉類(lèi)所含蛋白質(zhì)變質(zhì)，且它的防變質(zhì)及保持鮮感作用不受接觸方法限制，如鋪散開(kāi)或噴灑在食品上，或?qū)⑹澄锝诨瘜W(xué)劑溶液內(nèi)均可，也可同時(shí)把冰等冷凍劑放入溶液，使用起來(lái)非常方便。例如，伊藤正次等人發(fā)明了一種化學(xué)劑，其有效成分包含酸鹽或焙酸鹽，抗壞血酸或抗壞血酸鈣。它們按照Saito等人的Bulletin Japanese Society of Fish ,24,749-750(1959)的方法，以魚(yú)的新鮮度來(lái)判斷常數(shù)為K，測(cè)定K值作為防止蛋白質(zhì)變質(zhì)的效時(shí)指數(shù)

產(chǎn)品名稱：抗壞血酸鈣廠家

公司名稱：河北科隆多生物科技有限公司

招商網(wǎng)頁(yè)：http://m.usrcnats2020.com/z_hbkldswkj

類(lèi) 別：其他招商

品 牌：河北抗壞血酸鈣

原 產(chǎn) 地：

合作方式：省級(jí)代理

合作區(qū)域：中國(guó)